SCAE Barista koffie training & examen programma
Lekkere verse koffie is hét visitekaartje van iedere horeca organisatie. Klanten waarderen kwaliteit, diversiteit en worden steeds veeleisender. Handbereide verse koffiesoorten die met kunde & passie zijn bereid kunnen het verschil maken. Want professioneel koffiezetten is véél meer dan het "duwen op een knop".
De Speciality Coffee Association Europe (SCAE) heeft speciaal voor professionals, zoals horeca medewerkers, een Barista koffie training programma ontwikkeld. Hier leer je de fijne kneepjes van het koffievak. De professionals moeten minimaal een halfjaar ervaring hebben in de horeca of koffiebranche.
De SCAE is een officiële organisatie die de bevordering van kwaliteitskoffie als doel heeft. Inmiddels is de SCAE vertegenwoordigd met leden in meer dan 70 landen. Een autoriteit op het gebied van goede koffie. Zij maken zich tevens hard voor "fair" koffiewereldhandel.
De training en examens worden verzorgd door de ITCA met officiële SCAE certified trainers.
