Koffie Workshops, Barista & Espresso trainingen
De Koffie Academy biedt koffie workshops, barista & espresso training en examens. Koffieliefhebbers zijn van harte welkom bij onze koffie workshops en uitgebreid cursusprogramma. Bedoeld voor iedereen die interesse in kwaliteitskoffie heeft die nog traditioneel handmatig wordt bereid. Van beginner tot gevorderd of horeca medewerker die gecertificeerd SCAE Barista wil worden. Je leert tijdens de Barista koffie workshops op topklasse espresso apparatuur de fijne kneepjes van het vak. Leuk om te doen en heerlijk om verse koffiesoorten te bereiden en proeven! De Koffie Academy is een initiatief van CasaBarista en de International Tea and Coffee Academy. Onze trainers zijn certified door de Speciality Coffee Association Europe.
Koffie Workshop espresso & cappuccino
In de Koffie Workshop espresso & cappuccino zetten, leer je om handmatig verse koffiesoorten te bereiden, onder begeleiding van onze professionele Barista (SCAE certified). Je krijgt alles te weten over de verschillende espresso apparatuur, het malen van koffiebonen en hoe een Barista naar Italiaanse traditie te werk gaat. Een koffie workshop met deels theorie maar vooral véél praktijk. Niveau: beginnende koffieliefhebbers. Prijs € 59, tijdsduur 2,5 uur. Koffie Workshop locaties: Amsterdam, Utrecht, Alkmaar, Dordrecht, Arnhem, Den Bosch & Antwerpen. Lees meer
Koffie Workshop koffiewereld & proeverij
Onze Koffie Workshop koffiewereld & proeverij is bedoeld voor koffieliefhebbers die verschillende koffiesoorten willen ontdekken. Hier leer je jouw kennis en vaardigheden van het koffievak verdiepen. In deze koffie workshop staan de verschillende koffieboonsoorten, hun afkomst & smaken centraal. Je leert tijdens de koffie workshop over de koffieplant en de variëteiten. Je gaat perfecte espresso's zetten van verschillend koffiebonen en hun smaken proeven, herkennen & waarderen! Prijs € 69, tijdsduur 2,5 uur. Koffie Workshop locaties: Utrecht. Lees meer
Koffie Workshops voor Groepen
Voor organisaties en groepen koffieliefhebbers die een koffie workshop, training of examen willen volgen, kunnen we een speciaal programma aanbieden. De koffie workshops worden naar uw wens aangepast voor bijvoorbeeld teambuilding, evenementen, bedrijfsuitjes, openingen, privé feestjes, enz. Wij zorgen ervoor dat de koffie workshop tijden, activiteiten en het materiaal zijn aangepast aan uw programma. Lees meer
Uw Barista trainer aan 't woord
"Ik verzorg SCAE koffie trainingen voor horeca en professionals. Je zult leren dat goede koffie méér is dan een 'druk op de knop'. Juist voor de horeca is lekkere verse koffie een visitekaartje. Gasten worden veeleisender en verwachten kwaliteit. Dan is het belangrijk dat je als medewerker alles uit de espresso apparatuur haalt wat erin zit. De SCAE koffie certificering garandeert een goede basis."
Barista Richard, certified SCAE trainer
Barista tips voor koffieliefhebbers
Lekkere verse koffie & espresso begint met schone apparatuur.
Anders kan jouw verse koffie een vieze bittere of zurige smaak krijgen. Wij adviseren om dagelijks de koffiezetgroep te reinigen. En periodiek de portafilter & filterbakjes van de espressomachine. Verwijder de aanslag van oude koffieresten met speciaal schoonmaakmiddel of een schuursponsje. Oude koffie aanslag en olie zorgen anders voor vieze smaakjes...zonde! Onderhoudstips
Acties koffie & espresso apparatuur
Expobar Brewtus IV dual boiler PID espressomachine van € 1399 voor € 1279
Topprijs voor een top barista espressomachine: de Expobar Brewtus IV. Wereldwijd al jarenlang favoriet bij koffieliefhebbers. Robuuste machine met alle denkbare features en geweldige temperatuurstabiliteit. De espressomachine is professioneel uitgerust met Faema E61-zetgroep, dual boiler, PID, twee manometers, twee wateraansluitingen, stalen cuprail en fraaie RVS behuizing. Hiermee zet je verse koffiesoorten zoals je in de beste horeca gewend bent. Lees meer
